PROGRAMUL DE STUDII – CHIMIE ALIMENTARĂ ȘI TEHNOLOGII BIOCHIMICE

Program acreditat de studii universitare de licență CHIMIE ALIMENTARĂ ȘI TEHNOLOGII BIOCHIMICE  – menținerea acreditării conform aviz ARACIS din data de 30.06.2022

Domeniul: INGINERIE CHIMICĂ

Durata studiilor: 4 ani, cursuri de zi  (240 credite ECTS)

Dilplomă licență, titlul acordat: licențiat în inginerie chimică

            Misiunea programului de studii universitare de licență Chimie Alimentară și Tehnologii Biochimice este orientată spre formarea de ingineri specializați în domeniul industriei alimentare și al biotehnologiilor industriale, cu aplicații în procesarea materiilor prime, valorificarea resurselor biologice și managementul sustenabil al proceselor tehnologice, capabili să desfășoare activități de concepție, proiectare, operare și optimizare a proceselor tehnologice, precum și de analiză complexă a produselor alimentare, în acord cu cerințele actuale ale mediului socio-economic și cu standardele europene de calitate și siguranță alimentară.

           Programul de studii are ca obiectiv principal pregătirea unor specialiști cu o bază solidă de cunoștințe fundamentale și aplicative, care să permită înțelegerea și gestionarea proceselor tehnologice din industria alimentară. În acest sens, sunt vizate dezvoltarea capacității de monitorizare și control a proceselor de fabricație, adaptarea și optimizarea tehnologiilor și echipamentelor utilizate, precum și utilizarea instrumentelor moderne pentru evaluarea și asigurarea calității produselor alimentare. Un accent deosebit este orientat în formarea abilităților de analiză și control al calității, prin utilizarea metodelor fizico-chimice și biochimice moderne, precum și pe implementarea principiilor managementului calității și siguranței alimentare. Totodată, programul urmărește dezvoltarea competențelor necesare pentru simularea și controlul funcționării liniilor tehnologice, exploatarea eficientă a utilajelor și echipamentelor, precum și pentru gestionarea proceselor de producție în sisteme industriale informatizate.

          Programul de studii de licenţă Chimie Alimentară și Tehnologii Biochimice contribuie la formarea unor absolvenți capabili să se integreze eficient în unitățile economice din domeniul alimentar, pe întregul lanț de producție, de la evaluarea materiilor prime până la distribuția produselor finite, în condiții de respectare a cerințelor privind calitatea şi siguranța alimentară. În același timp, sunt încurajate dezvoltarea spiritului inovativ, a gândirii critice și a capacității de adaptare la evoluțiile tehnologice și cerințele pieței muncii.

Obiectivele programului de studii de licență – Chimie Alimentară și Tehnologii Biochimice

Componenta comisie întocmire dosar ARACIS

Personal Didactic

Participare cadre didactice la programe de perfectionare

Plan cercetare

Contracte de practica

Lista spații învățământ

Resurse de învățare

Participări ale studenților la manifestări științifice

Participări ale studenților în activitățile de cercetare valorificate prin publicații

Raport privind gradul de satisfacție al studenților

Insertia absolventilor pe piata muncii

Situatia angajarii absolventilor

Absolventi înscriși la studii de master